人參和紅參都是能滋補強壯身體的保健食材，能為人體補充豐富營養并能增強人類身體素質放慢，人體衰老速度，但人參和紅參之間也有一些不同，想知道人參和紅參的區別有哪些，可參考下面對它們做的具體介紹。
1、功效區別
人參和紅參在功效上有一定區別，雖然他們都屬于人參，但紅參是人參的深加工產品，人參的主要功效是緩解人類陽虛宮寒和脾胃虛寒以及補充元氣能增強人類身體素質，但紅參的主要功效則是緩解人類的四肢冰冷和脈象微弱，以及崩漏下血等不適癥狀。
2、適用人群
人參和紅參的適用人群也有明顯區別，人參特別適合那些體質虛弱的人群，特別是老年人在出現體虛貧血和神經衰弱后，能服用一些人參，而紅參則治療人類的一些疾病，適合那些身體亞健康和手術后的病人食用，另外女人在生小孩以后還可以吃些紅參來滋補身體。
3、習性區別
人參和紅參在習性上也有明顯區別，雖然他們都是人參，但是人生中的不同品種，洪山喜歡生長在涼爽濕潤的環境中，它的耐寒性比較強，但不喜歡高溫和強光，而人參對土壤的要求則比較嚴格，適合生長在排水性良好的疏松，特別是那些野生人參，喜歡生長在海拔較高的高山闊葉林中。
4、加工方式
人參和紅參在加工方式上就有明顯不同，紅參是人參的深加工產品是人參中的精品，紅參是人們收取新鮮人參以后，經過浸潤清洗和蒸制，以及晾曬烘干等多道工序加工成的一種保健品，而人參則是五加科植物人參的地下根，人們把它收取以后可以直接食用或者入藥。
上面為大家介紹了人參和紅參的區別，能讓大家知道紅參是人參的一種，是人參的深加工產品，而且是人生中的精品，他的滋補功效和藥用功效更為出色，人們在需要時可放心食用它。
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